人们常言“鸡鸭鱼肉”四大荤，鸭肉不仅是一种美味佳肴，它还是一种优良的补品，我们常常可以看到不管是在日常生活中、还是生病调理时，人们都会经常吃鸭肉、喝鸭汤，这是因为鸭肉的富含丰富的营养，对人体是有好处的，因此孕妇可以吃鸭肉吗这一问题就成了大家讨论的热点，接下来就和小编一起看看吧。

虾肉的营养价值

1、虾的营养价值极高，具有增强人体的免疫力和性功能、补肾壮阳、抗早衰等功效。

2、虾营养丰富且其肉质松软、易消化、对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

3、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统、可减少血液中胆固醇含量和防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉有利于预防高血压及心肌梗死。

4、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

5、虾体内的是虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

6、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高、其肉质和鱼一样松软、易消化、而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。

7、虾还富含碘质对人类的健康极有裨益。根据科学的分析虾可食部分蛋白质占16～20%左右。

狗肉的营养价值

孕妇要慎吃狗肉，因为狗肉性热，具有活血功能，怀孕初期的孕妇最好少吃狗肉，否则可能会增加流产的风险。而到了孕中期和晚期，孕妇可以适量吃一点狗肉，不过要确保狗肉经过高温烹煮，以防中毒或感染致病菌。

注：以上为狗肉的营养成分，每100克含量数。

大家在选购狗肉，一定要看表面是否富有光泽，呈深红色，肉质有弹性且有较浓的膻味为质佳，若是肉色发黑或发紫，肉质发干则已变质。

猕猴桃的营养价值

都说猕猴桃的营养价值很高，那它具体有哪些营养价值呢？让我们一起来看看。

1、猕猴桃俗称“维C之王”，一颗猕猴桃就能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多。另外，常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高，因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应，产生出致癌物。而猕猴桃中富含维生素C，能够有效抑制这种硝化反应，防止癌症发生；

2、猕猴桃含有可溶性膳食纤维，它不仅能降低胆固醇，促进心脏健康，还可以帮助消化、防止便秘，从而预防体内堆积有害代谢物；

3、据医学研究表明，猕猴桃跟一种大脑神经递质的缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用，另一方面，它所含有的天然肌醇有助于脑部活动，因此，食用猕猴桃还能帮助忧郁之人走出情绪低谷。

山蛰菜的营养价值

山蛰菜营养价值非常高，并且含有丰富的人体所需要的各种营养物质。山蛰菜中含有20多种人体必需的矿物质及氨基酸，适当食用可起到非常不错的降血压、通经脉、活血健脑、开胸利气等功效。

另外，山蛰菜中还含有丰富的蛋白质、果胶及多种氨基酸、维生素等营养物质。还含有丰富的人体必需的钙、铁、锌、胡萝卜素、钾等微量元素，适当食用贡菜有助于补充营养物质。